- Ao preparar os alimentos na cozinha faça com calma e atento somente no que está fazendo. Escolha ingredientes que não agridam o planeta. Se possível uma dieta mais vegetariana.
- Sente-se para comer. Preste atenção somente em estar comendo, sem pensar ou julgar.
- Se estiver esperando a refeição, faça-o respirando atentamente e com gratidão pelo alimento que receberá.
- Desconecte-se! Nada de ficar no celular nas refeições. E sem TV.
- Respire fundo e observe com olhar curioso os alimentos.
- Preste atenção no cheiro, na temperatura e na textura da comida.
- Alimente-se em silêncio e sem pressa. Com moderação. Sorria aos amigos da mesa.
- Pense por um instante na origem e na cadeia produtiva que permite aos alimentos chegarem ao seu prato.
- Observe o que sente: conforto, alegria, satisfação…
- Não avalie ou julgue a alimentação.
- Mastigue a comida, não suas preocupações. É melhor para sua saúde.
- Aprecie o entorno: onde e com quem está.
- Tente dar uma nota para sua fome e para sua saciedade.
- Finalize contemplando e agradecendo pela refeição. Lavar a louça é uma excelente oportunidade de praticar a atenção plena.
Aprenda mais sobre comer com atenção plena (mindfulness eating) no livro A Arte de Comer de Thich Nhat Hanh.